Ученые: спагетти помогают похудеть, а не добавляют лишние килограммы

Ученые: спагетти помогают похудеть, а не добавляют лишние килограммы

МОСКВА, 4 июл – РИА Новости. Итальянские диетологи и биологи выяснили, что употребление спагетти и макарон в рамках средиземноморской диеты не увеличивает, а понижает шансы приобрести ожирение и лишний вес, говорится в статье, опубликованной в журнале Nutrition and Diabetes.

img.ria.ru/images/94271/38/942713844.jpg" itemprop="associatedMedia" alt="Салат" title="Салат">© Fotolia/ Mykola VelychkoСредиземноморская диета и оливки снижают риск развития рака груди"С точки зрения обывателей спагетти – не самый лучший выбор гарнира в то время, когда вы пытаетесь похудеть, и поэтому многие люди полностью отказываются от них. Наше исследование показало, что подобный подход не является правильным. Спагетти – фундаментальная часть итальянской диеты, и нет причин отказываться от них", — заявила Лича Яковьелло (Licia Iacoviello) из института Neuromed в Поцилли (Италия).

Она добавила, что "все последние исследования показывают, что средиземноморская диета полезна для здоровья".

Яковьелло и ее коллеги пришли к такому выводу, наблюдая за состоянием здоровья, диетой и индексом массы свыше 20 тысяч итальянцев, принявших участие в проектах Moli-sani и INHES. В рамках этих исследований здравоохранительные и социальные службы Италии изучали то, чем и как питаются жители Апеннинского полуострова.

Фрукты, овощи и соки© Fotolia/ viperagpСредиземноморская диета понижает шансы на инфаркт у сердечниковИзучение диеты участников проектов показало, что употребление спагетти ассоциировалось не с повышенным индексом веса и наличием лишних килограммов, а наоборот, с более низким ИМТ, меньшей окружностью талии и большей разницей между окружностью талии и бедер.

По словам Яковьелло, подобные выводы в целом соответствует тому, что получали другие группы диетологов, которые анализировали влияние средиземноморской диеты на здоровье человека и массу тела.

Поэтому ученые рекомендуют не отказываться от макарон и спагетти для тех людей, которые пытаются похудеть, питаясь средиземноморскими блюдами и ограничивая себя в калориях.